- Musakka -
İki kadeh şaraptan sonra fırında sütlaç desem yuttururum bu görüntü ile sizlere. Aynı toprak kapta,aynı görüntü. Fakat adındanda tahmit ettiğiniz gibi içinde patlıcan aralarda patates ve bolca kıyma ( dana kıyma ) üzerindede beşamel tabakası kaplı. Zaten bu fırın sütlaç imajını yanmış beşamel sos veriyor. Fiyatıda €5 ve hemen hemen her Yunan tavernasında bulabileceğiniz oldukça meşhur bir yemek Musakka.
Not: Vathi ile ilgili yazıyı maalesef biraz buruk ve keyifsiz yazıyorum. 12 yıldır C'est La Vie isimli teknelerinde yaşayıp seyahat eden, oldukça yardımsever ve canayakın Norveç'li bir aile ile tanışmıştık Vathi'de. Görüşmek üzere dedikten sonra ayrıldık. Yolumuz Laros limanında tekrar kesişti .:((
Yanan bir tekne ...
Hemen yardıma koştuk kıyıdan. Rengi tanıdık geldi. Yeşil!!!
C'est La Vie....
Çok ama çok üzüldük gerçektende.
15 dk içinde koca bir teknenin, yaşlı bir çiftin evlerinin,sıradışı mimarisi ile imrenerek baktığımız bir yelkenlinin kül oluşunu görmek hem üzücü hemde korkutucu idi.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder